• Интересные и невероятные товары в сети  
Ждемс...

Как правильно варить суп?

  • Статья добавлена 23 декабря 2011
  • в раздел Еда и кулинария.
  • 2086 человек прочитали эту статью. 

Как правильно варить суп? Суп – блюдо очень полезное. Оно пришло к нам из глубины веков, и до сих пор лидирует в списке диетологов по части полезного влияния на организм человека. Чтобы сохранить вкус вместе с полезными веществами из продуктов, суп необходимо уметь варить правильным образом.

Итак, все овощи, которые вам необходимо сварить, сразу бросаются в кипящую воду. Исключение составляет только зелень, в которой находится витамин С, поскольку при длительной готовке все полезные вещества разрушаются. В диетические супы зажарку не добавляют, поскольку она автоматически добавляет блюду лишних калорий. В том случае, если обычный суп вам уже надоел, можете оживить его с помощью блендера, превратив разрозненные продукты в однородное пюре.

Если супы вы варите с бульонами, нужно добиваться их прозрачности. Вот как это делается: доведя мясо до кипения, после пяти минут кипения вода в кастрюле меняется. Мясо заливают холодной водой и вновь отправляют на огонь. Чтобы суп получился гуще, в него можно добавлять немного муки.





Читайте также другие интересные статьи:

Комментарии и сообщения пользователей:



Информация
Выскажите свое мнение по поводу этой статьи! Возможно, у Вас есть вопросы, смело задавайте в комментариях.
Наши сервисы | ß
Вопросы и ответы [ Задать вопрос ]
Гороскоп на каждый день
Страны мира от А до Я
Новые статьи
Популярное у нас
Рекламные объявления
Отключены
Онлайн-опрос
Вы нашли у нас то, что так долго искали?
Да, спасибо Ответ.Инфо
Частично, ответ не полный
Кое-что нашел
Нет, остался без ответа
Мы все считаем :)
Ответов да советов: 304 (+0 сегодня)